美食炎热的夏天给你介绍几种甜品,吃出女

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炎热的夏天,一碗清凉的糖水,最让人心情愉快,而广东糖水一直深受广大消费者喜爱,而糖水不止是好喝,还有很多功效,如美颜、滋补,健康养生,对于失眠的人还能缓解烦躁,有帮助睡眠。既可以做饭后的甜品,又可以夜宵的甜品,配上各种小吃别有一番滋味

--红豆薏米糖--

中医俗话说:干寒易除,一湿难去《黄帝内经素问》曰“五谷为养”而这道简单以红豆熬制的汤,是无可非议的祛湿第一圣汤。

一碗好烫不仅美味,还能帮助身体去除湿气,清除热气,最适合在潮湿闷热的天气食用,搭配补气补血的大枣与红豆,更适合女性朋友补身

红豆克,薏米克

白糖,大枣

选择新鲜的薏米清洗干净

将红豆洗净与薏米放在一起,用清水浸泡半天以上;大枣洗净备用

起锅倒入清水,水量是薏米、红豆的,大火烧开后放入薏米,红豆

开锅后改用中小火继续煮制,煮制的过程不要时加以搅动,避免粘锅

煮至薏米,红豆开花后,加入大枣继续煮制

边煮边搅动,直到大枣膨胀圆润

待红豆,薏米全部软绵后根据个人口味加入白糖或冰糖搅拌均匀

关火出锅,稍微凉一下即可食用

提前半天浸泡红豆,薏米,可大幅节约熬制煮时间

--桃胶皂角米雪耳糖水--

普通女生想要变身女神不一定要靠化妆品,只有由内而外散发的美丽,才是持久且健康的

桃胶定是女神爱吃的美食,动动嘴就能美美哒

桃胶,红枣,雪耳,枸杞

冰糖或者砂糖

桃胶加清水泡发13-15小时,泡发过程中多换几次水,并挑出杂质,桃胶看起来好小,泡发后会大好多;红枣清洗干净

锅中放清水,然后把桃胶和红枣、雪耳放入锅中,大火煮开后转小火,然后再煮20分钟左右,然后加入冰糖,继续小火煮20分钟,加入清洗干净的枸杞,继续煮10分钟,关火出锅,等稍凉一下即可食用

--椰汁西米芋头糖水--

西米,芋头,芋圆,番薯,面粉,木薯粉

椰汁,冰糖

西米是淀粉食物,易溶于水,需要先把水煮开,再将西米倒入锅中,边煮边搅拌,如果水少了,可以适量加些水,避免煮糊了,等到西米中心还有一点小白点,先关火备用。然后装盘倒入凉水,把西米露多洗几次,洗到水清一点就好,西米不会粘稠,粒粒更有弹性。

洗净芋头切好,放入锅中加入适量白砂糖,根据个人甜度来放,加入清水刚好铺过芋头,大火,煮至10-15分钟,用筷子戳一下轻易裂开就熟了

芋圆做法也很简单,首先准备好紫薯、红薯削皮切粒煮熟,分别做成泥,分别和木薯粉、面粉,混合搅拌搓成团,最后做成粒状;然后煮熟备用

4.将半成品的西米倒入锅中,放入适量的清水,放入适量的冰糖,开至大火继续煮开后,加入煮熟的芋头,放入芋圆,轻轻搅拌均匀

5.吃的时候勺出一小碗,加上椰汁,香喷喷的椰汁西米芋头糖水即可食用




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