三饭六菜最降糖,学会怎么吃,血糖至少

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有病看医生,治病靠吃药,这似乎是天经地义的。但是,糖尿病却不是这样。药物在糖尿病的治疗中仅仅占1/5。所以,把降糖药当成治疗糖尿病的唯一,那就大错特错了。

平时学会怎么吃,才是控制血糖的根本!“三饭六菜”最降糖,学会怎么吃,血糖至少稳定一半!

三种降糖饭

1、籼米

大米分粳米和籼米两种,粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的有珍珠米、东北米。

粳米含有的支链淀粉较多,所以黏性大于籼米,升高血糖的作用更明显,所以糖尿病患者更宜选择籼米。

2、皂角米

皂角米含有胶状物质,是一种可溶性膳食纤维,具有放水加热膨胀,胶质半透明的性质,可以延缓消化速度,进食后血糖不易升高。

3、有色米

有色米富含膳食纤维的黑米、红米、紫米等外层的有色物质可以延缓消化的速度,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病,而且有色米的血糖生成指数也较低。

4种稳糖菜

1、苦瓜

苦瓜性寒,味苦。能除邪热,解疲乏,清心明目。苦瓜清热解毒,除烦止渴,苦瓜有“植物胰岛素”之称。

药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。

2、洋葱

洋葱生吃是可以降低血糖的,因为它具有很好的食用价值,富含丰富的维生素膳食纤维以及矿物质等营养物质。高血糖人群,体内的胰岛素的活性被自由基破坏了,所以就会导致血糖不受胰岛素控制,对于这类人群洋葱。使用洋葱,可以很好的消除自由基,恢复胰岛素的活性,从而达到降低血糖的作用。

3、莴苣

莴苣可以调节血糖,糖尿病患者可多吃。莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。

大蒜有降糖的作用。实验证明,大蒜提取物可明显降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,使粥样硬化斑块明显缩小。大蒜还可影响肝糖原合成,增加血浆胰岛素水平,对糖尿病患者具有有益的治疗作用。

5、南瓜

南瓜种子中的粗蛋白、粗脂肪、不饱和脂肪酸及亚油酸等成分,可增强肝肾的再生能力,降低高血压、降低血糖,还可缓解便秘。

6、西红柿

研究者发现,Ⅱ型糖尿病患者在连续饮用西红柿汁3个星期后,会出现血液变稀薄的效果,也就是说西红柿汁可以降低血小板的凝聚作用,从而减少血栓的形成。

科学家从西红柿汁中分离出一种被称为P3的物质,它显示出了具有抗血小板凝结的功效。




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