大家今天过得开心么，今天小编又给大家带来了新鲜美味的健康小知识。在我们的生活中，蔬菜给我们提供了大量的维生素和纤维，对于我们人体补充维生素，提高免疫力有很重要的作用。但是有一些蔬菜由于各种添加剂或者是保管不当的原因，会使得原本健康的蔬菜变得对我们有害。
“假装很有用”的4种蔬菜，不仅没有好处，可能还损害我们健康。
1、腐烂的姜
将是我们生活中必不可少的一种调味品，但是存放时间太长，以至于腐烂的生姜，我们一定不要食用。这是因为腐烂的生姜里面会产生一种黄樟素，它的毒性很大，对于我们人体健康有很大的害处。
2、白银耳
一般来说，正常的银耳颜色应该是白色，稍微有点偏黄。但是有些商家为了银耳的卖相好看，会把银耳用硫磺熏制，这样一二中残留的二氧化硫就会对我们人体造成伤害，长期大量食用甚至会引起中毒。
3、西兰花
西兰花是一种比较好吃的蔬菜，也一直受到人们的欢迎。但是虽然我们平时买的西兰花比较干净，但是上面也会残留很多农药。因为西兰花不是很容易清洗，所以如果清洗不彻底的话，就会残留大量的农药，对我们人体健康有损害。
4、豆角
豆角是夏天非常受欢迎的时令蔬菜之一。但是如果吃一些未成熟的豆角，对人体就会产生一些坏处。这是因为，不成熟的豆角里面含有大量的皂角苷和凝血剂，常吃的话会影响到我们肝脏的功能。而且还会对我们的肠胃吸收和消化，其到一定的妨碍作用。
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